sábado, 30 de enero de 2010

ANTONIO FERRERA SE GANA A LOS HIGUEREÑOS

La Asociación Cultural Taurina "El Coso" ha organizado las II Jornadas Taurinas de Higuera de Vargas que han contado con el plato fuerte de la presencia del matador de toros extremeño Antonio Ferrera, ante un público que casi abarrotaba el salón de la Caja de la Juventud.
Tras unas palabras de bienvenida por parte del Roberto y del alcalde, tomó la palabra Ramiro, presidente de la Peña que hizo una semblanza de toda la trayectoria profesional del diestro desde sus inicios como novillero.
A continuación Antonio Ferrera comentó, ante un público entregado, muchas de sus vivencias ante el toro, algunas de los momentos más especiales y algunos de los más singulares como su salida a hombros en Madrid y en Pamplona, con dos cornadas en sus piernas. Hizo referencia a sus inicios como novillero en la escuela taurina, de donde lo expulsaron, o en el campo, en la ganadería de Carriquiri, entrenando para ser figura del toreo.
Pero lo más significativo de su intervención ha sido la mala noticia para los aficionados extremeños de que no va a torear en la feria de Olivenza y que es más que complicada su presencia en otras ferias de la región como Badajoz o Barcarrota. Y todo ello por las diferencias que existen con su anterior apoderado y empresario de estas plazas pacenses.
Comentó que los toreros en los que el se fijaba cuando era pequeño eran Julio Robles y Paquirri, entre otros. Asimismo, aunque al principio no quiso entrar en polémica sobre la medalla de bellas artes que se le otorgó a Fran Rivera, al final reconoció que a él cualquier torero le merece el mayor de los respetos y que no entendía la posición de otros toreros que se mostraban en contra.
Cuando sale a cualquier plaza, Antonio Ferrera, nos dijo que se entrega al máximo y que se siente orgulloso de llevar la bandera de Extremadura allá por donde va. Y aunque aún no ha toreado en Higuera, a pregunta de un niño, dijo que le encantaría hacerlo.
Al terminar, tras casi una hora respondiendo a los aficionados y aficionadas higuereñas, no dudo en firmar autógrafos, hacerse fotografías con todo aquel que se acercó y con los pequeños que aguardaban el momento de abrazar a su ídolo, irradiando la simpaticia y la fuerza que demuestra cuando se pone el traje de luces.
Muchas gracias a Antonio Ferrera por estar presente en Higuera y a la Peña Taurina "El Coso" por iniciativas como estas.

viernes, 29 de enero de 2010

HIGUERA SE SOLIDARIZA CON HAITI

Los higuereños también se han solidarizado con Haití.
Durante la mañana de hoy ha tenido lugar un mercadillo solidario en el patio del colegio público Nuestra Señora de Loreto, cuya recaudación ha ido para ayudar a los afectados por el terremoto de Haití. Los chicos han puesto a la venta multitud de artículos y ha habido una aceptable presencia de higuereños.
Y este próximo domingo, la recaudación del partido del fútbol entre Higuera de Vargas y San Roque será íntegramente también para este fin. La entrada para todo el público, incluidos los socios será de 3 euros. Una iniciativa que está llenando muchos campos de este grupo y que pudimos ver ya el pasado domingo en Valverde de Leganés. Esperemos que la afluencia de público sea máxima y se pueda recaudar el máximo de dinero para ayudar a este gente que esta sufriendo enormemente.

lunes, 25 de enero de 2010

II JORNADAS TAURINAS DE HIGUERA DE VARGAS

Como ya se anunciaba en un post anterior, este próximo viernes, 29 de enero, se celebrarán en la Casa de la Juventud de Higuera las "II Jornadas Taurinas de Higuera de Vargas" en las que intervendrán Juan Sierra Arias, alcalde de Higuera, y Ramiro Moreno Pascual, presidente de la Asociación Cultural Taurina "El Coso", organizadora del evento. Como invitado especial, estará presente unos de los matadores de toros más importantes de escalafón y el máximo exponente de la tauromaquia extremeña, junto a Miguel Ángel Perera, que no es otro que Antonio Ferrera. El acto estará moderado por Roberto González Gil
Aunque en otros puntos de España, surjan corrientes antitaurinas, en Extremadura están cada vez más de moda y la antigua presencia de numerosas ganaderías y algún que otro torero, en la actualidad contamos con un plantel de matadores extremeños de lujo, encabezados por los dos citados anteriormente, pero sin olvidarnos de Alejandro Talavante, Israel Lancho, Ambel Posada, Jairo Miguel o Javier Solís, entre otros. En el escalón inferior, también despuntan otros nombres extremeños como Paco Chaves o el higuereño Manuel Larios, entre ellos.

viernes, 22 de enero de 2010

EL RACING VALVERDEÑO DESTINA SU TAQUILLA DEL PRÓXIMO DOMINGO, FRENTE AL HIGUERA, A LOS AFECTADOS POR EL TERREMOTO DE HAITÍ

Según recoge el club en su blog de internet http://cpracingvalverdenho.blogspot.com/, la directiva del Racing Valverdeño va a dedicar la taquilla del partido del próximo domingo, frente a la Escuela de Fútbol Higuera de Vargas a los damnificados por el terremoto de Haití.
El precio de las entradas es de 3 € y el encuentro tendrá lugar en el campo municipal de Valverde de Leganés, a las 16:30.
Seguro que muchos higuereños se desplazaran a ver el partido y así colaborarán con la terrible tragedia que se está viviendo en ese país centroamericano.
Desde aquí, aplaudo la idea.

jueves, 21 de enero de 2010

ANTONIO FERRERA EN HIGUERA

El próximo viernes, día 29 de enero, la Asociación Cultural Taurina "El Coso" de Higuera de Vargas, celebrará las jornadas taurinas que tenían previsto celebrar antes de la feria de septiembre del año pasado. Este evento, que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento tendrá lugar en la Casa de la Juventud de nuestra localidad a partir de las 20.00, según recoge la Universidad Popular en su blog.
Participará en ellas, como plato fuerte, el matador de toros extremeño, Antonio Ferrera, pocos días antes de dar comienzo a la temporada taurina del presente año. Será un placer escucharle y tenerle entre nosotros, hablando de toros.
Esperemos contar pronto con el programa definitivo del evento.

ESTE DOMINGO, MATANZA POPULAR Y VISITA DE EXTREMEÑOS

Este próximo domingo tendrá lugar una matanza popular en el recinto ferial para todos los higuereños y visitantes.
Está prevista la asistencia de los miembros de la Casa Extremeña Portuense "El Castuo" del Puerto de Santa María (Cádiz) que desplazarán a nuestro pueblo, dentro de una visita que están realizando por la región.
Harán un recorrido turístico por la localidad y luego participarán en la degustación de viandas del cerdo y productos típicos de la tierra, a partir de las 12.00 de la mañana, según el programa incluido en el blog de la Universidad Popular

domingo, 17 de enero de 2010

EL FUTBOL ENGANCHA

El equipo de fútbol, tras 17 años sin competición, ha conseguido enganchar a los aficionados al fútbol. Esta tarde, más de 100 higuereños se han desplazado a Táliga a ver la victoria del equipo por 2-3 en el último partido de la primera vuelta, que cierran con 25 puntos tras 15 partidos en los que han ganado 7, han empatado 4 y han perdido otros cuatro. Se colocan en la parte alta de la clasificación, aunque alejados de los 4 de cabeza.
Enhorabuena a todos los jugadores por el magnífico papel que están haciendo, y el derroche de esfuerzo e ilusión que le ponen en cada balón.
Más información del equipo en el blog de la Escuela de Fútbol Higuera de Vargas

viernes, 15 de enero de 2010

CURSO DE SOLDADURA TIG ORGANIZADO POR ADERCO

La Asociación para el Desarrollo Rural de la Comarca de Olivenza (ADERCO) organiza cuatro cursos de soldadura para tuberías de alta presión, soldadura TIG. Esta formación es muy demandada en la construcción de las plantas termosolares, que se están construyendo en la comarca y otras más que se van a construir en Olivenza y en Villanueva del Fresno, por lo que se abren buenas expectativas para encontrar un empleo.
El curso está dirigido a personas que ya tengan algunos conocimientos prácticos de soldadura, ya que se va realizar una prueba práctica para la admisión.
Son gratuitos y para poder hacerlo hay que ser vecino de algunos de los 11 municipios de la comarca, entre ellos Higuera. Se seleccionaran hasta 80 alumnos, repartidos en 4 cursos para 20 participantes cada uno. Al finalizar el curso, que se llevará a cabo en Olivenza, se homologará por parte de una empresa certificadora.
Los cursos tienen una duración de 150 horas y está previsto que comiencen a principios de febrero.
Tendrán prioridad los desempleados provenientes de la construcción y de la agricultura, aunque está abierto también a personas que estén trabajando.
Las solicitudes se pueden retirar en el Ayuntamiento y podrán presentarse hasta el 20 de enero en las oficinas de ADERCO en Olivenza.

martes, 12 de enero de 2010

EL ALCARRACHE SE DESBORDA

Hace muchos años que el río Alcarrache a su paso por Higuera no llevaba el caudal de esta tarde.
En la zona de "las pasaeras" iba completamente desbordado, con una anchura de más 70 metros de una orilla a la otra y con una velocidad endiablada del agua. El pasar a través del badén era misión imposible ya que el agua llevaba una fuerza inusitada. El camino que va junto al cauce, aguas arriba, hasta el molino de los galápagos, era parte del río.
A la altura del puente de la Ctra. de Alconchel, justo debajo, donde pasa el camino que va hacia el Pez y la Ganga la altura del agua sobrepasaba los 70 cm. y los tres ojos de puente llevaban una buena cantidad de agua. A mediodía el agua ha llegado a entrar en Trampasierra.
Este fenómeno, que ha atraído la curiosidad de muchos higuereños, que se ha dado cita para ver el inmenso caudal del río ha sido debido a que el pantano, por segunda vez en una semana ha abierto una de sus compuertas para descargar agua y servir de resguardo ante las nuevas lluvias que se avecinan. En estos 6-7 día ha estado vertiendo agua a través de los aliviaderos superiores, pero las precipitaciones de hoy han llevado a la Junta a abrir de nuevo el desagüe inferior.
Desde que empezó el actual periodo de lluvias, el pasado 16 de diciembre se han recogido en Higuera más de 350 litros por metro cuadrado y han llovido todos días, excepto 4.
En el año hidrológico, desde el 1 de septiembre, han caído ya 514 litros, cuando la media de los últimos 11 años es de 697, es decir en 4 meses casi 3/4 del total.
Y por cierto, en Higuera no nevó el domingo, sólo algunos copos de nieve, que no llegaban ni al suelo.

domingo, 10 de enero de 2010

YA HA EMPEZADO LA CONSTRUCCIÓN DEL DEPÓSITO DEL AGUA

Unos días antes de la fiestas navideñas han empezado las obras de construcción del nuevo depósito de agua potable para Higuera. Se está construyendo en "Las viñas", junto a la carretera de acceso a la garita. Ya se pueden ver las máquinas allí, aunque las abundantes lluvias están entorpeciendo los trabajos.
Se trata de un nuevo depósito que surtirá sólo a Higuera, ya que hasta el momento nos estábamos abasteciendo del mismo depósito que Alconchel, Táliga y Villanueva del Fresno que está situado en la "cerca de Alonsín" y había problemas en la cloración del agua.
Se va a construir una nueva tubería desde el depósito que está en "Valondo" hasta la nueva ubicación, junto al "callejón de los contrabandistas". Desde allí se continuará la tubería hasta enganchar con la red de abastecimiento del pueblo cerca de La Fábrica.

viernes, 8 de enero de 2010

CALENDARIO 2010 DE LA BENÉFICA

La Sociedad Civil La Benéfica ha dedicado este año 2010 a promocionar Higuera entre los vecinos.
El calendario anual, que se distribuye gratuitamente entre todos los socios y vecinos, es, generalmente, muy bien acogido por los higuereños.
En muchas ocasiones ha servido, incluso, como imagen para enmarcar. Por ahí ha pasado nuestro patrón el Señor de los Afligidos, la patrona, la Virgen de Loreto, San Isidro el año pasado.
Este año son varias imágenes de lugares e imágenes representativas de Higuera, sobre una foto de fondo de una dehesa. Están el edificio del Ayuntamiento, el caño, la ermita de La Cañada, La Plaza del Castillo, La Plaza de España, la Iglesia, el Santuario de Loreto y las imágenes del Señor de los Afligidos, la Virgen de Loreto y el Cristo de la Sangre. Todas ellas presididas por la foto del edificio de la Benéfica.
Todo aquel que quiera puede solicitarlo a Mejías en la oficinas de La Benéfica.
Este puede ser un buen comienzo para ir dedicando otro años a recoger el magnífico entorno natural que tenemos.

jueves, 7 de enero de 2010

EL NOVILLERO HIGUEREÑO MANUEL LARIOS EN PORTADA

Nuestro paisano (aunque nacido en Badajoz, puede considerarse higuereño) Manuel Larios, novillero con picadores aparece en la portada del último número de la revista especializada 6 Toros 6, según recoge la Asociación Cultural Taurina "El Coso" en su blog de Internet: Manuel Larios : "En Portada" en un reportaje dedicado a 5 jóvenes promesas del mundo del toro.
Recordar que Manuel Larios tuvo una buena actuación este año en la Maestranza sevillana, en el mes de septiembre donde cortó una oreja.
A ver si pronto lo vemos en hazañas similares.
El apoderado del diestro, es otro higuereño de nacimiento, José Manuel Gaspar, que comparte labor con Agustín Parra "Parrita".

TIEMPO DE MATANZAS

Con el invierno y el frío, aunque este año no sea tanto hasta el momento, llega el tiempo de una tradición familiar y que aún perdura en Higuera. Es el tiempo de las matanzas de los cochinos que se han estado criando durante todo el año.
Antaño servían para llenar los entremijos de tocino, el parral de chorizos y los potes de huesos con los que alimentarse todo el año.
Ahora, con el cambio en los hábitos alimenticios y el descenso del número de cerdos, las matanzas en nuestro pueblo han disminuido, pero aún se siguen haciendo.
No es extraño en las mañanas, principalmente de los fines de semana, oír gruñir a los cerdos que van a ser sacrificados.
Como dice el refrán, del cerdo se aprovecha todo:
  • El tocino, que se sala o se congela en fresco
  • El pestorejo o careta, que también suele pasar por la sal o bien al congelador
  • Las papadas, si son descarnadas van a la sal y si no, se adoban a base de pimentón, ajo y sal
  • Los huesos del espinazo y las patas que van a parar al pote de la sal para dar un buen caldo
  • Las empellas que se derretirán al fuego para conseguir la manteca con que hacer dulces caseros o realizar excelentes comidas. Y de cuyos "residuos" salen los chicharrones para hacer los famosos bollos de chicharrones
  • El refrito que conforman el hígado, el bofe (pulmones), la pajarilla (páncreas) y los riñones
  • El caldillo en el que se mezcla el hígado y el bofe con especias y que para consumir como sopa se le añade sangre y si no se deja "en pringue"
  • El salchichón, donde a la carne picada más magra del cerdo se le adiciona la "salchichonada" y se embute en tripa de cochino delgada o gorda, o tripa de vaca
  • El chorizo, mezcla de carne con un poco más de grasa y aliñada con productos naturales, sal, ajo y pimentón de la Vera para dar lugar a chorizos delgados y gordos y los exquisitos morcones
  • El chorizo blanco, para consumir rápido ya que dura poco tiempo al sólo llevar ajo y sal.
  • La morcilla de sangre, donde la carne de peor calidad y más grasa se aliña como el chorizo y se la añade la sangre antes de embutirla. De esta hay más variedades pues puede incorporarse arroz o patatas y convertirse en "morcilla de arroz" o "patatera"
  • El lomo, los solomillos y las cabezas, que se embuten en la telas o en las tripas "del cabo" tras haber pasado un breve espacio de tiempo en sal y acompañarlo con el aliño de manteca, y ajo refrito y, si es en rojo, un poco de pimentón
  • El jamón y la paleta que se convierten en exquisito manjar con la sola adición de la sal en los días en los que están enterrados en la sal, antes de sacarlos, lavarlos y someterlos a curación
Una matanza llena "el colgaero" y la alacena de viandas que darán de comer a las familias durante todo el año. Ya no es lo que era, pero aún se conserva la tradición y esperemos que perdure en el tiempo.
Ya no se lleva la "fiambrera" al campo, pero ningún higuereño le hace ascos a una buena chacina, por lo que somos conocidos en toda la provincia.
La tecnología ha hecho más facil el trabajo, y donde antes se picaba "a cuchillo" hoy se utilizan maquinas eléctricas. Donde antes se usaben retameras para chamuscar al cochino hoy se usan sopletes de butano o propano. Pero la esencia, el resto, sigue igual.
A partir de ahí a hacer candela o braseros para secar bien la chacina y que esté suculenta.
Y para la romería, a partir los lomos.

martes, 5 de enero de 2010

SUS MAJESTADES LOS REYES MAGOS YA ESTÁN EN HIGUERA

Los Reyes Magos de Oriente ya han llegado a Higuera de Vargas, y parece ser que han llegado por el Alcarrache, ya que una multitud de niños con su padres les esperaban a la entrada del pueblo, junto a las naves de la Escuela Taller. Seguramente habrán dejado sus barcas ancladas junto a las pasaeras, ya que agua lleva de sobre el río.
Montados en sus carrozas tiradas por tractores, y unos minutos después de las cinco de la tarde han comenzado su recorrido por varias calles del pueblo (Avda. de Táliga, Toledillo, Pabona, Zarza, Príncipe de ASturias, Plaza de España, José Salguero, San Lorenzo, Avda. Juan Carlos I, Pilar, Fuentecita, Tránsito, Plaza del Castillo, Señor de los Afligidos y finalizar en la Plaza), acompañados de su séquito y con una lluvia de caramelos.

Melchor iba en una carroza en tonos azules y blancos con un sol como trono.
Gaspar, de morado y con pajes y figuras recordando su origen oriental

Baltasar sobre un trono rojo y dorado

Tras ser recibidos en el Ayuntamiento y entregar algunos regalos a los niños, se retirarán a descansar para, durante toda la noche, repartir los regalos entre los más pequeños y los no tan pequeños. En su estancia en la Plaza de España han hecho entrega de algunos premios de la semana navideña. Nadie mejor que ellos para entregarlos

lunes, 4 de enero de 2010

EL PANTANO ESTÁ SOLTANDO AGUA

Tras el episodio continuado de lluvias del que me hacía eco en el último post, y que se sigue prolongando, el pantano del Ahijón ha abierto en el día de hoy una de las compuertas porque el agua estaba saliendo ya por los aliviaderos superiores.
Esta tarde han sido muchos los higuereños que se han acercado a ver este acontecimiento que hacía más de una década no se producía.
El pantano tiene una capacidad de 11,16 Hm3 (11.160 millones de litros) y abastece, además de a Higuera, a Barcarrota, Táliga, Alconchel, Villanueva del Fresno, Zahinos, Valencia del Mombuey y Oliva de la Frontera, cerca de 30.000 personas.
La presa tiene una altura sobre el cauce de 28,5 metros y una altura hasta el extremo superior de 33,5 m. La longitud de la carretera sobre la presa es 360,5 metros. Para desembalsar por el aliviadero el agua tiene que estar por encima de la cota 382.
Tiene dos desagües de fondo, de un diámetro de 1 metro cada uno (uno de ellos era el que estaba abierto hoy), con una capacidad de casi 11 m3/s (11.000 litros por segundo).
Con el agua desalojada por el pantano, el Alcarrache ha subido considerablemente su nivel, llegando a cubrir por completo las "pasaeras", cortando el camino de Mampolín, el que une nuestro pueblo con Alconchel y Táliga, ya que el tránsito a través del badén era imposible. Además en este punto, el agua cortaba el acceso desde las pasaeras, río arriba, a todos los cercados próximos al molino y charco de los galápagos en la desembocadura del Arroyo del Caño en el Alcarrache, justo antes de pasar por las pasaeras.En el puente, justo debajo, el río inundaba el camino haciendo peligroso transitar por el camino.

En el video, desagüe en la tarde de hoy: