llevar a cabo la tradicional matanza.Muchas mañana se escucha el tradicional sonido de esta ancestral fiesta que sirve para abastecer a las familias y que, desgraciadamente, poco a poco se va perdiendo en nuestra región, aunque en nuestro pueblo, aún se llevan a cabo bastantes.
La actividad supone, además, un acontecimiento familiar, donde familiares, amigos y vecinos colaboran para realizar con la mayor prontitud todas las labores que hay que hacer en este día, que no son pocas y que comienza al alba con el sacrificio del animal.
Ya dedicamos el año pasado por estas fechas un post a las matanzas en este blog, pero es bueno recordar cada año esta tradición que seguro que está en la retina de los mayores y que esperemos se continúe realizando por muchos años.
Para saber más, consultar el post Tiempo de matanzas
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